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【時(shí)間果分享泡茶小技巧】雨天如何泡出好喝的茶

食品的安全，取決于制作食品的原料,茶也是食品……

  下雨天，受低氣壓的影響，茶酸澀味較重，沖泡時(shí)，投放的茶葉可以比平時(shí)少一點(diǎn)，讓茶湯淡一點(diǎn)。這樣泡出的茶口感淡醇，喝起來更舒適。水溫要保持高溫，溫杯后應(yīng)盡快沖泡，每道茶水出湯的前后時(shí)間不宜間隔過長，這樣才能最大限度的發(fā)揮茶香。

  紅茶和普洱熟茶是發(fā)酵程度比較高的茶，所以茶香更加穩(wěn)定。雨天不妨喝時(shí)間果古樹紅茶或者時(shí)間果普洱熟茶暖身祛濕。

  時(shí)間果茶葉在制作中，全程不落、地潔凈無污染的；在沖泡潔凈時(shí)間果古樹紅茶時(shí)，可以不用洗茶。這是紅茶在制作揉捻時(shí)紅茶的汁液會(huì)被揉出會(huì)附著在茶葉表面，這些茶汁內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，由于紅茶本身的浸出速度快，都會(huì)快速溶解在第一道茶湯中，茶湯的味道也是很不錯(cuò)的。          

如果實(shí)在不放心的朋友，可采用高溫懸壺高沖的方式注水，將燒得滾燙的開水沖注滿泡古樹紅茶的茶具中，這時(shí)會(huì)看到茶湯表面會(huì)漂浮著一下浮沫，把浮沫刮除就可以了。

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